1、不做市场调查。开店之前没有认真了解当时消费者的生活水平和口味偏好，不从中剖析出消费者的需求而一意孤行开店，终导致产品滞销，这样的例子比比皆是。顾客是商家们的衣食父母，把顾客需求放在实力位是店内生意好坏的先吃螃蟹标准。盲目选址。
2、开卤菜店的十大禁忌-制作熟食手艺单一 店内不能只有卤制食品，还需要油炸、凉拌、泡制等，不过有些熟食店不需要自己动手制作，直接向制作批发商或生产商进货，这样方便快捷，但口味较差。
3、不做市场调查：开店之前没有认真了解当时消费者的生活水平和口味偏好，不从中剖析出消费者的需求而一意孤行开店，最终导致产品滞销，这样的例子比比皆是。顾客是商家们的衣食父母，把顾客需求放在第一位是店内生意好坏的唯一标准。
4、开熟食店的十大禁忌有熟食安全出问题、服务差劲、店铺熟食产品推广不足、熟食供应链不足、无多余资金运转、不做市场调查、盲目选址、室内食品陈放杂乱无章、产品没特色、制作熟食手艺单一。熟食安全出问题 大量使用食品添加剂，理化指标超标。
1、烧鹅侠加盟费是多少 加盟费：10万元。提示：根据不同的城市的品牌加盟定价不同。品牌介绍：烧鹅侠来源广东佛山，创立于1990年。烧鹅侠有着规范化、标准化的生产加工管理一体供应链。采用传统的工艺制作粤式烧鹅，获得广大消费者的喜爱。烧鹅侠加盟的条件 申请人身体健康，开店经营获得家庭大力支持。
2、申请人能够承担店铺运营所需的费用。具有良好的商业环境，确保店铺可以吸引足够多的顾客，。能够按照总部的要求进行经营，并保持与总部的良好合作关系。申请人能够有一定的销售额，并能够维持长期的盈利。申请人能够以诚信经营，并与合作伙伴和顾客建立良好的信任关系。
3、眼看现在金融风暴的影响，可以试一下小成本而有利的行业，况且现在的消费群体主要都是年轻人。饰品市场这一块倒是不错，在金融危机下小成本而又有利润，阿呀呀在这个饰品界倒是龙头老大，它旗下品牌阿吚呀办得不错，由李湘代言，有信誉保障，可以考虑。
4、很多叫外买的哟，可能要等呢；２.红茶馆 中山南，南坛红绿灯，水门桥。里边不止西米露好喝，补身黑糯米，姜葱猪红也是很好的选择，特别是猪红晚了就没有了 ；３.荔湾风味 中山南。
5、万元 品牌介绍：烧鹅侠来源广东佛山，创立于1990年。烧鹅侠有着规范化、标准化的生产加工管理一体供应链。采用传统的工艺制作粤式烧鹅，获得广大消费者的喜爱。烧鹅侠加盟的条件 申请人身体健康，开店经营获得家庭大力支持。年满18周岁，具有独立民事行为能力的法人或自然人。
6、万元 品牌介绍：烧鹅侠源自广东佛山，创立于1990年，拥有规范化、标准化的生产加工管理一体供应链。采用传统的工艺制作粤式烧鹅，深受广大消费者喜爱。烧鹅侠加盟条件：申请人需身体健康，得到家庭大力支持。年满18周岁，具有独立民事行为能力的法人或自然人。充足的资金支持，良好的财务资信。
1、卤菜的利润通常在30%-40%，而素菜的利润甚至可以达到60%以上。每天销售额达到500元通常能够保证盈利，尤其是在住宅区附近的卤菜店或摊位。如果盈利不佳，可能是因为产品口味不佳或选址不当等原因。要吸引顾客，首先需要选择一个人流量大的地点。
2、卤味熟食行业的确具有盈利潜力。首先，卤菜作为一种受欢迎的食品，在日常生活中有着巨大的需求，因此市场潜力巨大。其次，卤菜店铺能够吸引广泛的消费者群体，且产品种类丰富，这为店铺带来了可观的利润空间。再者，经营卤味熟食的成本相对较低，人工开支较小，这有助于提高整体的盈利效率。
3、卖卤味熟食可以赚钱。卤菜是人们生活中需求量旺盛的产品，市场前景广阔1。卤菜店面对消费群体广阔，产品种类繁多，利润空间可观2。经营卤味熟食店可以节省人工和成本，提高效率1。此外，卤菜店经营起来十分灵活，操作简单，迎合快节奏的生活方式1。
4、单打独斗的卤菜店通常由非专业厨师经营，一人负责采买、卤制、销售等全部工作。这类店铺营业额普遍较低，好的情况下也不超过1000元，成本控制不佳时收入甚至可能不足200元。尽管开支较少，但盈利能力也有限，成本通常比市场平均高出约20%，即使经营良好，月利润也只有6000至8000元。
好。喜年卤味粉面提供全面的加盟支持，包括选址指导、装修设计、设备采购、培训支持、市场营销等多个方面。供应链完善，材料充足。
1、无论自建还是借力，怎样把供应链变成企业发展优势？看看这两家服务了众多一线餐企的供应链，或许就能心中有数。近几年，供应链企业屡屡获得巨额融资，例如近日食材供应链企业 “望家欢农产品集团” 完成了8亿元人民币B+轮融资，数额之大令人侧目。
2、这种以供应链为入口的模式，背后的逻辑仍然是改变餐饮业居高不下的成本结构：利用外卖送餐，解除传统餐饮成本结构中最大的一环—餐厅场景，以中餐品牌企业产品为核心，形成工厂集中生产模式，并以黄太吉自建的配送团队，进行3公里以内的30分钟快速配送。 相比百度、美团外卖等，黄太吉外卖在模式上有新意。
3、南京第一家生鲜超市成功的秘诀就是连锁和基地。因为菜价比农贸市场低15%%—20%%，赚足了人气。总经理姚宁陵透露，他们准备把生产的毛菜加工成一批净菜，价格和农贸市场的毛菜差不多，该生鲜超市早晨6点开门，晚上9点打烊，专为工薪阶层服务，保证他们晚上下班还有菜买。