1、上海市产品质量监督条例于2012年4月19日经上海市第十三届人民代表大会常务委员会通过，旨在明确产品质量责任，强化监督管理，提升产品质量，保障消费者权益，维护经济秩序。条例适用于本市行政区域内所有产品生产和销售活动，以及相关产品质量监督。
2、为了强化对产品质量的监督与管理，明确生产者和销售者的产品责任，确保消费者权益，维护社会经济秩序，依据《中华人民共和国产品质量法》及其它相关法律法规，并结合上海市的实际状况，特此制定本条例。所有在本市范围内进行产品生产与销售的企业，都必须严格遵守此条例。
3、上海市产品质量监督条例的第四章主要关注社会对产品质量的监督和消费者权益的保护。首先，第二十五条规定，消费者有权利直接向产品的生产者或销售者查询产品质量问题，或者向技术监督管理和工商行政管理部门进行申诉。这些部门有责任接受并处理消费者提出的问题，确保问题得到妥善解决。
4、上海市产品质量监督条例第五章中详细规定了对生产、销售不符合安全标准产品的法律责任。生产者若生产不达标产品，将被勒令停止生产并没收违法所得，罚款范围在一倍至五倍销售收入之间，情节严重可吊销营业执照，责任人也可能面临一千元至一万元的罚款，甚至可能触犯刑法。
我国产品质量管理制度主要包括以下几个方面：产品质量标准制定 我国建立了全面的产品质量标准体系，包括国家标准、行业标准和企业标准。这些标准涵盖了产品的设计、生产、检验、包装、储存和运输等各个环节，确保产品从源头到终端的质量可控。产品质量监督检验 质量监督检验是产品质量管理制度的核心环节。
本规定所指产品质量管理包括质量考核条例、质量事故处理办法、质量评选奖励的制度、群众性质量管理活动制度、质量信息管理制度、合理化建议和动技术改进管理办法、关于新产品试制和鉴定的规定、样机试制管理等。
产品质量监督管理制度，包括：①产品质量检验制度；②某些特殊或重要产品的特殊管理制度；③企业质量体系认证制度；④产品质量认证制度；⑤产品质量监督检查制度。（2）产品质量责任制度。
本题考查产品质量监督管理制度。根据我国《产品质量法》的规定，产品质量监督管理制度主要由下列内容构成：产品质量抽查制度、产品质量状况信息发布制度、企业质量体系认证制度及产品质量认证制度。
1、组织领导：明确企业的组织架构和领导责任，确保质量管理体系的有效性。 总经理质量责任制：规定总经理在质量管理中的职责和义务，确保质量目标的实现。 质量方针与质量目标：制定企业的质量方针，明确质量目标，为质量管理工作指明方向。
2、四项基本建设工程质量管理制度的详解如下： 项目法人责任制：该制度要求项目法人对工程项目的建设及运营实行全权负责，承担投资风险。项目法人需依据相关法律法规和技术标准，确保工程质量、进度和资金的合理使用。
3、食品质量安全管理制度是指食品企业为保障食品安全和食品质量而制定的相关制度措施。
4、工程质量在管理方面通常有以下四种基本制度：第一种是由项目法人承担责任的制度，第二种是招标投标制度，第三种是工程监理制度，第四种是合同管理制度。
5、现场质量管理制度：现场管理制度包括质量责任制度、技术复核制度、现场会议制度、施工过程控制制度、现场质量检验制度、质量统计报表制度、质量事故报告和处理制度等。人是工程施工的操作者、组织者和指挥者。人既是控制的动力又是控制的对象；人是质量的创造者，也是不合格产品、失误和工程质量事故的制造者。
6、产品质量监督是指由产品质量监督机构、有关组织和消费者按照技术标准，对企业的产品质量进行评价、考核和鉴定，以此促进企业加强质量管理，执行质量标准，保证产品质量，维护用户和消费者利益。